Ambacht, smaak en een beetje magie
Een vleugje Argentinië, een lepel Italië
Bij Patagonias draait alles om ambacht, smaak en een beetje magie. We maken gelato zoals het ooit in Italië begon—met zorg, geduld en het pozzetti-systeem dat elke smaak perfect bewaart.
Daarnaast bakken we empanada’s, taarten en gebak die doen denken aan thuis. Alles wordt in onze eigen keuken gemaakt, zonder poeders of kunstmatige rommel. Alleen pure ingrediënten, precies zoals het hoort.
Zoals het bedoeld is
Wat je bij ons vindt
Gelato zoals het bedoeld is
Zijdezacht, vol smaak en altijd vers. Onze gelato maken we zelf, met melk, room, vers fruit, noten en chocolade—en veel liefde voor het vak.
Empanada’s met een verhaal
Goudbruin en krokant, gevuld met hartige vullingen die doen denken aan de Argentijnse keuken. Vlees of plantaardig—er is er altijd wel één voor jou.
Zoet uit eigen oven
Taarten en gebak, met de hand gemaakt en geïnspireerd door het seizoen. Soms klassiek, soms verrassend. Altijd met aandacht.
Koffie & thee met karakter
We schenken koffie van illy, en dat proef je. Met verse gember- en muntthee erbij voor wie iets fris zoekt.
Antwoord op je vragen
FAQ
-
Zijn jullie gelato en gebak glutenvrij of zuivelvrij?
Al onze fruitsorbets zijn glutenvrij en zuivelvrij—en ook geschikt voor veganisten. De andere gelato-smaken en het meeste gebak bevatten wel zuivel. Af en toe bieden we glutenvrije taarten of gebak aan, maar vraag het ons gerust even om zeker te zijn. We maken ook eivrije taarten. We proberen ze standaard op voorraad te hebben, maar je kunt ze ook minstens 3 dagen van tevoren bestellen.
-
Kan ik een aangepaste taart of catering bestellen?
Zeker! We helpen je graag bij het organiseren van een gezellig moment met huisgemaakt eten. Voor custom taarten vragen we om minstens 4 dagen op voorhand te bestellen—via WhatsApp op +31 6 10453883, of kom even langs in de winkel. Ons team helpt je graag.
-
Kan ik het ijs thuis bewaren?
Ja hoor! Onze meeneembakjes zijn perfect geschikt voor thuis in de diepvries. Haal je gelato ongeveer 15 minuten voor het serveren uit de vriezer, met het deksel half open, zodat het rustig zijn romigheid terugkrijgt. De meeste diepvriezers thuis staan op -18°C, terwijl gelato het lekkerst is rond -14°C tot -15°C.